Prévention du cancer: ce qui est de mauvaises habitudes, l'amour de la viande rouge et un chiffre impressionnant sur les échelles

Toute maladie est plus facile à prévenir que de traiter longtemps et dur. Il a longtemps été prouvé que les maladies chroniques les plus graves sont le résultat de nos mauvaises habitudes, le manque d'activité physique, trop loin de la bonne alimentation et, bien sûr, l'incapacité de faire face au stress. Tous ces facteurs non seulement affectent négativement l'activité cardiovasculaire et le travail du tractus gastro-intestinal, mais provoquent aussi souvent le développement du processus oncologique dans le corps. Aujourd'hui, en collaboration avec le docteur en sciences médicales, professeur, académicien de l'Académie nationale des sciences du Bélarus, directeur adjoint du travail scientifique du Centre de recherche en oncologie et en radiologie médicale de N. N. Aleksandrov, Sergey Krasny, nous parlons du rôle d'un mode de vie sain dans la prévention du cancer, ainsi que de la raison pour laquelle aujourd'hui cette question reçoit la plus grande attention des oncologues du monde entier.

Quand la responsabilité incombe au patient — Sergey Anatolyevitch, c'est un tour. Je sais que c'est toi qui as dit : "Tout le monde a un cancer, mais tout le monde ne vivra pas pour le voir." Si oui, pourquoi parlons-nous de prévention? A quoi bon, parce que le cancer est en fait une inévitabilité biologique ?

Sergei Red. Le but de la prévention est que l'inévitabilité biologique nous a dépassés dans 80-90 ans, et non dans 30-40 ans. Oui, le processus oncologique de la science de la mutation cellulaire n'a pas encore pu être maîtrisé. Le cancer était et continue d'être considéré comme une maladie du vieillissement. Idéalement. Mais ce qui se passe dans le monde d'aujourd'hui, quand les citoyens actifs et valides deviennent de plus en plus nos patients, est une question de mode de vie, d'écologie et, bien sûr, de génétique.

En oncologie, l'approche de la prévention diffère quelque peu des mesures prises dans le système de santé pour prévenir d'autres maladies. Il est divisé en plusieurs graduations: prévention primaire, secondaire, tertiaire et même quaternaire. Nous ne parlerons pas de tout, nous nous concentrerons sur ceux qui dépendent davantage de la société en général et du patient en particulier. Par exemple, la prévention primaire est l'élimination des causes de tumeurs malignes. Sur le plan mondial, nous parlons de l'état de l'environnement, de la présence d'effets nocifs. Et ici, la personne moyenne, et même seule, bien sûr, peut faire peu. Mais il y a un autre aspect de la prévention primaire : les mauvaises habitudes. C'est là que la pleine responsabilité incombe au patient. Si nous nous débarrassons des mauvaises habitudes sous la forme de fumer, de manger trop, d'abus d'alcool, nous pouvons empêcher le développement de jusqu'à 30% des tumeurs malignes.

Oui. Fumer est l'une des principales causes de tumeurs malignes, et un certain nombre d'entre elles. Les gens croient que la nicotine ne provoque que le cancer du poumon. En fait, un grand nombre de tumeurs, depuis la fumée de tabac, ainsi que la fumée des cigarettes électroniques, affecte également la bouche, les voies respiratoires supérieures, la trachée, les bronches et ensuite les poumons. C'est là que les produits du tabac sont absorbés dans le sang, puis se propagent dans tout le corps et peuvent affecter n'importe quel organe. Mais surtout - sur la vessie, puisque la nicotine est excrétée dans l'urine. Si vous regardez notre service d'urologie, 80% des patients atteints de cancer de la vessie sont des fumeurs. Le reste a d'autres raisons : soit une prédisposition héréditaire, soit d'autres facteurs nocifs (principalement des produits pétroliers ou des colorants). Attention à l'estomac et au foie - Un autre type de prévention du cancer est le traitement des affections précancéreuses. Cela signifie automatiquement un diagnostic opportun.

- Non seulement diagnostics, mais aussi vaccination rapide. Il existe de nombreuses maladies chroniques qui s'accompagnent d'hyperplasie ou de dysplasie muqueuse. Et c'est la première étape vers l'émergence d'une tumeur maligne. Chez certaines personnes, ce processus peut s'arrêter ou elles ne vivent tout simplement pas pour voir le début du cancer. Dans d'autres, les cellules se régénèrent. Lorsque nous connaissons absolument l'agent pathogène, il est possible de nous faire vacciner à l'avance. Par exemple, depuis l'année dernière au Bélarus, les filles de 11 ans ont été vaccinées gratuitement contre le virus du papillome humain, qui provoque le cancer du col de l'utérus. C'est une réalisation énorme, dont les résultats nous permettent d'espérer que dans quelques décennies nous serons en mesure de vaincre ce type de tumeur maligne. La prochaine étape, de mon point de vue, devrait être une suite logique: commencer à vacciner les garçons. Premièrement, parce qu'ils deviennent des hommes, ils seront porteurs de VPH. Deuxièmement, ce virus provoque beaucoup d'autres types de cancer : cancer oral et pharyngé, cancer de la vessie, cancer du pénis, cancer anal. Par conséquent, la prévention des vaccins non seulement pour les filles, mais aussi pour les garçons est plus que pertinente.

Quant à la prévention du cancer de l'estomac, le diagnostic et le traitement opportuns de Helicobacter pylori - une bactérie qui a été prouvé pour causer le processus tumoral - jouent ici un rôle majeur. Aujourd'hui, presque tous les organismes de santé peuvent passer les tests nécessaires pour identifier Helicobacter pylori. Il s'agit généralement d'un examen endoscopique de l'estomac (EGD) ou d'un test respiratoire. La bactérie, en passant, est très insidieuse et vivante : transmise par contact à travers des cuillères, des fourchettes, des assiettes, des baisers, par la salive. Par conséquent, si un membre de la famille a trouvé Helicobacter, le traitement doit être abordé de manière exhaustive, examiner et désinfecter toute la famille.

- L'hépatite est considérée comme la principale cause des tumeurs du foie malignes. Devraient-ils être vaccinés?

- Malheureusement, le vaccin contre l'hépatite C n'est pas encore assez efficace. Cependant, la communauté scientifique médicale travaille dur dans ce sens, donc j'espère que ce problème sera résolu dans un avenir proche. Heureusement, il existe un traitement efficace pour cette maladie. C'est très cher, mais notre État le fournit à ses citoyens sur une base budgétaire.

Mais la vaccination contre l'hépatite B est le stade le plus important et indispensable de la protection contre cette infection. Après la vaccination, une personne reçoit plus de 90% de la probabilité de ne pas tomber malade, ce qui, à son tour, protégera non seulement de l'infection, mais aussi de ses conséquences: l'hépatite virale chronique, la cirrhose et le cancer du foie. Il semblerait que le plus simple, mais en même temps le facteur le plus difficile d'un mode de vie sain est notre alimentation.

- Oui, dans ce domaine tout est soumis à la volonté, l'autodiscipline, la culture de la bonne cuisine. Le surpoids et l'obésité ne sont pas en vain appelés l'épidémie du XXI siècle. C'est une symbiose de notre alimentation et le manque d'activité physique. De plus, ces deux facteurs vont, nous pouvons dire, main dans la main: vous ne changerez pas la situation pour le mieux si vous commencez à manger correctement, mais en même temps continuer à souffrir d'hypodynamie, et en même temps des cours de fitness actif ne vous aidera pas si votre alimentation reste principalement fast-food, cancérogènes, excès de viande rouge, gras et frit, beaucoup de sucreries. L'obésité est très nocif pour le corps, elle provoque un certain nombre de tumeurs malignes - cancer du corps utérin et cancer du sein chez les femmes, cancer colorectal, cancer de l'estomac et cancer du foie chez les deux sexes, etc. Chez les hommes, l'obésité provoque de graves changements hormonaux, qui n'ont pas le meilleur effet sur la fonction érectile.

En même temps, je vais faire une clarification importante: un peu de poids supplémentaire peut même être utile. Mais ici le mot déterminant est "petit". Dans 10% de l'indice optimal de masse corporelle (pour son calcul, diviser votre poids en kilogrammes par taille en mètres carrés et Google le résultat). Le fait est que dans notre RSPC nous observons une image curieuse: après des opérations complexes, les patients qui ont une petite réserve de graisse sont beaucoup plus rapides à récupérer. La graisse est une certaine réserve d'énergie du corps, et elle doit encore être présente. Mais seulement dans des limites raisonnables.

- Depuis que nous avons abordé le sujet "Fatty" , nous parlons de pourquoi aujourd'hui les Biélorusses sont activement encouragés à utiliser l'huile de colza, bien que le même régime méditerranéen, qui est reconnu presque comme une référence dans le monde entier, se concentre sur l'huile d'olive?

- Le fait est que pour le fonctionnement normal du corps et la prévention des processus tumoraux nécessite un équilibre strict entre les acides gras polyinsaturés oméga-6 et oméga-3, que nous rencontrons avec la nourriture. En raison de la faible consommation de légumes et de grandes quantités de viande rouge (porc, boeuf), le rapport oméga-6 à oméga-3 dans l'organisme atteint 15:1, bien que le rapport idéal soit 1:1. L'acide oméga-6 en excès peut endommager les parois vasculaires et provoquer la croissance tumorale, tandis que les acides oméga-3, au contraire, sont des stabilisateurs et empêchent l'apparition de néoplasmes malins.

Dans l'huile de tournesol populaire, ce rapport est catastrophique 1:200 en faveur des oméga-6 nuisibles. Même l'huile d'olive vantée a un rapport de 1:15. L'huile de colza est avantageusement différente - 1: 6. 100 grammes d'huile de colza contient 9 grammes d'oméga-3, tandis que l'huile d'olive ne contient que 0,8 grammes. Oui, dans les pays méditerranéens, les acides oméga-3 sont généralement remplis de fruits de mer et de légumes, mais nous n'avons pas de mer en Biélorussie. Dans une telle situation, l'huile de colza est une véritable découverte. En outre, il a une température de combustion plus élevée que le tournesol. Par conséquent, lors de la friture, beaucoup moins de cancérogènes sont libérés.

- Récemment, dans les réseaux sociaux et les programmes de télévision populaires consacrés au thème d'un mode de vie sain, l'information a commencé à apparaître que nos tomates et concombres préférés sont largement des produits inutiles pour le corps. Pourquoi ?

Il y a la vérité dans ces affirmations. Les légumes sont principalement nécessaires comme source de fibres. Chez les tomates, il y a un peu de concombre, généralement presque entièrement composé d'eau. Une meilleure solution, si nous parlons de légumes, est de diversifier l'alimentation avec citrouille, courge, chou, radis. Et les tomates et les concombres sont pour le plaisir, parce qu'ils sont très savoureux.

L'OMS recommande de manger au moins 400 grammes de fruits et légumes par jour. Mais, en planifiant un régime pendant une semaine ou en faisant une liste de produits avant d'aller au magasin, n'oubliez pas une autre catégorie plus importante - les verts. Avec l'utilisation régulière de feuilles épicées et de salades, le déclin cognitif lié à l'âge ralentit, le risque de développer des maladies cardiovasculaires et oncologiques diminue. L'aneth, la coriandre, le persil, les feuilles de laitue, les oignons, le céleri, les épinards, la poignée devraient être dans notre alimentation de façon permanente. Et plus, mieux c'est. Pourquoi pensez-vous qu'il y a tant de centenaires en Géorgie et en Abkhazie, bien que les kebabs de viande rouge soient un plat national préféré dans ces pays? Bien sûr, la génétique, l'écologie jouent un rôle, mais aussi un culte sain de la verdure. Le plat le plus populaire pour les kebabs dans nos voisins du sud n'est pas les pommes de terre frites avec du pain, mais la coriandre, le tarhoun, le basilic. Par conséquent, prenez l'exemple d'eux et s'appuyez sur des verts avec un biais biélorusse - persil, aneth, feuilles de laitue, oignons verts, épinards. Cela aidera à normaliser le travail de l'intestin et affectera mieux votre figure.

Chez un petit nombre de patients (5-7% de tous les cas de cancer), il y a une mutation dans les gènes qui augmente significativement la probabilité de développer une tumeur, qui est généralement héritée. De tels cas de néoplasmes malins se produisent sous la forme d'un soi-disant « cancer de la famille » et se développent à l'âge moyen. Aujourd'hui, les formes héréditaires des processus de cancer sont bien étudiées dans le cancer du sein, du cancer de l'ovaire et du côlon.

En règle générale, vous pouvez suspecter une prédisposition génétique à un néoplasme malin si le patient a au moins deux parents sanguins cancéreux. Des études génétiques spéciales sont nécessaires pour un diagnostic plus précis.

THÈME

♦ Chaque personne une fois par an doit subir une échographie de la cavité abdominale, des reins, de la vessie. Effectuez périodiquement la procédure FGD et la coloscopie. Après 45 ans, les hommes devraient visiter un urologue et se faire tester pour le PSA.

Les femmes doivent être régulièrement observées par un gynécologue, prendre des frottis, faire des échographies des organes pelviens, examiner les glandes mammaires par elles-mêmes et après 45 ans effectuer une mammographie tous les 2 ans.

♦ Rappelez-vous que le cancer détecté à un stade précoce est curable dans 90% des cas.

KSTATI

Malheureusement, malgré de grands espoirs pour les effets préventifs des antioxydants, de diverses vitamines ou suppléments alimentaires, les études cliniques n'ont pas démontré leur efficacité. De plus, dans certains cas, ces substances peuvent nuire au corps humain. Un certain nombre de médicaments hormonaux sont proposés pour la prévention du cancer du sein et de la prostate. Malgré les résultats encourageants de la recherche, il y a un débat général sur la nécessité d'une utilisation généralisée de ces médicaments. Le coût élevé, la nécessité d'une administration à long terme, le risque d'effets secondaires rendent dans la plupart des cas l'utilisation de ces médicaments déraisonnable.

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